Dao Kyusakichi 33 lớp Damascus JP Santoku 7472 170mm

*** Dao Sakai Takayuki có bề dày lịch sử hơn 600 năm. Mỗi con dao được mài tay để đảm bảo độ sắc nét tối đa khi vừa bóc ra khỏi hộp. Còn chờ gì nữa mà không thử trải nghiệm hiệu suất tuyệt vời và vẻ đẹp của dao Damascus.

[Chi tiết sản phẩm]

- Loại thép lưỡi: 33 lớp thép không gỉ Damascus Hammered, lõi hợp kim VG10

- Độ dày sống dao: xấp xỉ 2.0mm

- HRC (Độ cứng theo thang rockwell C): 60-61

- Blade Edge: Double-Edged (50/50 cân bằng, có sẵn cho thuận tay trái thuận tay phải)

- Vật liệu tay cầm: Zelkova Nhật Bản với khuyên gỗ dái ngựa

- MỚI 100%

- Sản xuất tại Nhật Bản

**** Dao là dụng cụ không thể thiếu, góp phần tạo nên một món ăn ngon. Thành bại của món ăn không chỉ dựa trên nguyên liệu, cách nêm nếm mà còn dựa trên chất lượng của dao. Dao tốt còn giúp nâng cao hiệu suất công việc và tạo hứng thú cho người làm bếp.

*** Lưu ý khi sử dụng:

• Dùng dao để thái, cắt
• Không dùng dao bằm, chặt, đập, nại,… vật cứng vì có thể làm gãy lưỡi dao
• Rửa sạch dầu mỡ, vết bẩn bám trên dao và lau khô sau khi sử dụng.
• Nên mài dao bằng đá mài để kéo dài tuổi thọ của dao.